Pastasalat med spekeskinke

Pastasalat med spekeskinke

 

En kjempegod pastasalat med spekeskinke og avocado.

 

Slik gjør du:

Kok opp pasta, stek skinke og baconstrimler i en stekepanne.

 

Del avocadoen i biter og ha på sitronsaft.

 

Ha alt på et fat med litt olivenolje over, dryss over parmesan og pepper.

 

 

 

INGREDIENSER:

 

I pk salat

Bladpersille

10-12 skiver tynn Spekeskinke

Bacon

4-5 dl nykokt pasta

2 modne avocado

Sitronsaft til avocadoen

Cherrytomater

Høvlet parmesan

Soltørkede tomater

Marinerte hvitløksfedd

Frisk basilicum

Nykvernet pepper

 

Copyright Kristin Johansen 2016

Kontakt: mail@kristinjohansen.com