Tapas kjøttboller

Godt!

INGREDIENSER:
400 gr karbonadedeig
1 ss salt
2 fedd hvitløk
1/2-1 rød chilipepper
1,5-2 cm frisk ingefær
1 liten løk
1/2 potte frisk basillicum
1 ts malt pepper
1 ss dijon sennep
1 ss tørket oregano
1ss buljongpulver
1 ts tabasco
1 ss soyasauce
1 ss worchestershire
1 egg
1 dl rødvin
1/2 dl kaldt vann
2 ss potetmel

SLIK GJØR DU:

Kjør sammen karbonadedeig og salt.

Kjør løk, hvitløk, chili, basillicum og ingefær sammen i en hurtigmikser.

Bland dette i deigen.

Bland i resten av krydderet, så egget, så rødvin og vann, og til slutt potetmel.

Soyasauce og worchester kan kuttes ut for glutenallergikere!

Tilbake til meny