Foccacia

Deilig og luftig brød, som er enkelt og lage!

Slik gjør du:

Bland alt sammen og la det heve i 30 minutter.

Bre så ut i langpanne med slikkepott

Strø over:

2 ts salt

2 ts rosemarin

1dl olivenolje

Prikk deigen med fingrene, slik at oljen trekker ned.

Stekes nederst i ovnen på 200 grader i ca 20-30 minutter til børdet er gyldent.

Avkjø på rist.

Skjæres så opp i ruter.

50 gram gjør

7 dl lunkent vann

1/2 ts sukker

2 ts salt

3 ss olivenolje

14 dl hvetemel